2016年，研制出友锅卤虾秘方，注册了友锅商标；主打休闲外卖，迅速一炮而红，深受消费者喜爱。“友锅卤虾”的出现，标志着卤虾品类正式进入小龙虾系列菜品消费主流。

2017年，建立中央厨房为潜江30几家餐厅供卤虾，发展潜江3个合作门店，武汉一家直营店，全国合作门店超过50家。

2018年，在武汉开设20余家小龙虾外卖店，实现了“友锅卤虾”走出去战略，并成为湖北消费者心目中现象级品牌；同年，全国合作门店超过150家。

2019年，友锅卤虾与三江锅团队合作的老潜江总店(800平米)开业，迅速成为网红店，吸引了大批外地游客到店打卡；同年累计合作门店突破300家。

2020年，北京500平米旗舰店3月开业、深圳300平米标准店4月开业，战略入股中国小龙虾调味料十强企业晓飞歌调味品有限公司；同年，全国合作门店超1000家。

2021年，推出兄弟品牌秋冬季爆品“蒙小铁”市井羊肉馆。成立武汉品牌运营中心，武汉市区合作门店超过100家；成立武汉餐友友供应链公司为武汉2000+家烧烤店提供食材、料包。

2022年，研发卤菜、卤牛蛙、香辣蟹及烧烤调料包，蒙小铁羊肉汤推出鸳鸯锅，成立友锅武汉服务培训中心，为烧烤店、大排档、中餐厅提供特色菜品和抖音运营培训服务。

2023年，2月份友锅食品（湖北）股份有限公司投产。3月份友锅卤虾中国生态龙虾城总店开业。